PORRI RIPIENI.

CIAO TUTTI.

Oggi faci vedere a voi questa molto gustosa – PORRI RIPIENI.

INGREDIENTI:

Porri

Uovo

Tritata mista di carne

Sale

Burro

PREPARAZIONE:

Tagliare porri e con cura dividere per preparare cannoli di porri ,

la parte interna tagliare a piccoli dadini e saltare in padella con una noce di burro.

Mescolare porri tritati con uovo e la tritata di carne, aggiustare di sale e farcire i porri.

Saldare tutti due lati ,

 e far rosolare da tutti lati

coprire con brodo e cuocere con coperchio chiuso .

BUON APPETITO!