venerdì 26 novembre 2010

Torta di campo-Torta di papaveri.

Ho fatto pan di Spagna con
8 uova
250g di zucchero
250g farina
1bst di lievito
6 cucchiai di semi di papavero
Un pugno di noci.

La crema:
500 gr. mascarpone
400 gr. panna montata
E miele.

La bagna:
acqua e zucchero

Ho fatto il pan di spagna classico ma con aggiunta di semi di papaveri.
Ho diviso impasto a tre porzioni in una porzione ho messo le noci. e ho fatto cuocere questi tre porzioni separatamente per avere tre strati di torta. dopo di aver cotto ho iniziato assembrare pan di spagna ho bagnato con il sciroppo e ho spalmato con la crema. lo strato con le noci ho messo in messo. ricoperto con mmf e ho decorato con mmf.
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