lunedì 13 dicembre 2010

Rotoli di sgombro.

Questa e' la mia ricetta che finita nel libro di Cook

Ingredienti:
filetti di sgombro
spek
fogli di alloro
sale
aglio
olio





Ho accompagnato con le verdure caramellate.


Tagliare lo spek a bastoncini e avvolgere filetto di sgombro .


mettere la foglia di alloro e con aiuto di stuzzicadenti fermare tutto.

Ho messo anche un po’ di aglio e tutto nel forno preriscaldato di180 gradi per 15 minuti.

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