Spaghetti
Cipolla
Radicchio
Spek
Panna
Burro
Fare imbiondire la cipolla tagliata finemente con il burro.
Adesso tagliare spek a strisce o cubetti come piace a voi e aggiungere alla cipolla a far sciogliere il grasso.
Nel tempo tagliare radicchio e unire alla cipolla con lo spek, coprire con coperchio e assetare 1-2 minuti.
Aggiungiamo la panna io uso panna acida scusate e proprio mia abitudine da noi si usa solo quella.
Adesso facciamo unione con la pasta e buon appetito.
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